Висококвалитетен тип на инјектирање на протеин од соја не-ГМО

Краток опис:

Изолираниот протеин од соја од типот на инјектирање е направен од висококвалитетна не-ГМО соја, произведена и дизајнирана за примена во големи парчиња месни производи со инјектирање производи за скара на ниски температури, системи со саламура кои треба да се инјектираат во месо и производи од риба, како шунка. , сланина, грутки итн. Може да се користи и за нутриционистички производи поради средниот вискозитет и добрата дисперзибилност.


Детали за производот

Приспособување на производот

Ознаки на производи

Параметар

Физички и хемиски индекс

Боја

светло жолта или млечно бела

Мирис

нормален и благ

Протеин (сува основа, N×6,25, %)

≥90

Влага (% )

≤7,0

Масти (%)

≤1,0

PH

6-8

Пепел (сува основа, %)

≤6,0

Суровини влакна (сува основа, %)

≤0,5

Големина на честички (100mesh,%)

≥95

Микробиолошки индекс

Вкупен број на чинии

≤20000CFU/g

Колиформни

≤10CFU/100g

Квасец и калапи

≤50CFU/g

Ешерихија коли

<3,0 MPN/g

Салмонела

Негативни

Карактеристики на производот

Добра растворливост, добро дисперзирана во месото.

Среден вискозитет, добра растворливост и дисперзибилност,

Добра емулзификација и задржување на водата

3

Начин на апликација

Додадете околу 8% изолиран протеин од соја од типот на инјектирање во течноста за инјектирање, промешајте за целосно да се раствори (околу 30 минути), прилагодете ја вредноста на PH да не биде помеѓу изоелектричната точка на протеинот 4 и 5 и додадете други состојки за возврат.Потоа, течноста за инјектирање насилно се вбризгува во парчињата месо преку машина за инјектирање, а потоа парчињата месо се обработуваат под специфични услови, така што инјектирањето целосно се натопува во ткивата на месото.Со овој метод, приносот на шунка може да се зголеми за 20%, а во исто време, времето на киснење во складиштето може да се скрати од неколку дена на неколку часа.

Пакување и складирање

Пакување: во CIQ-проверени крафт кеси обложени со полиетиленски кеси.

Нето маса:20 kg/торба, 25 kg/торба, или до барање на купувачот.

Транспорт и складирање: Да се ​​чува подалеку од дожд или влага за време на транспортот и складирањето, и да не се товари или складира заедно со други смрдливи производи, да се чува на суво ладно проветрено место на температура под 25℃ и релативна влажност под 50%

Рок на траење:Најдобро во рок од 12 месеци под соодветни услови на складирање од датумот на производство.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

  • Претходно:
  • Следно:

  • Linyi shansong го има идеалното решение за да ги задоволи вашите барања.
    Ако нашите сегашни производи не се 100% соодветни, нашите инженери и техничари ќе работат заедно за да развијат нов тип.
    Ако имате какви било планови да лансирате нов производ или сакате да направите дополнителни подобрувања на вашата моментална формулација, ние сме тука да ја понудиме нашата поддршка.
    image15

    Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја