Висококвалитетен не-ГМО изолиран соја протеин во формулацијата за исхрана и пијалоци
Изолатот на соја протеин привлече зголемено внимание откако FDA го одобри тврдењето за соја протеин/здравје на срцето во октомври 1999 година. Многу пијалоци кои содржат соја изолати со вкус на ванила, чоколадо и сокови добиваат популарност кај главните потрошувачи, како и кај потрошувачите на здрава храна.Храната и пијалоците засновани на соја се зголемија за повеќе од 200% во 2002 година. Постојат неколку фактори кои го поттикнуваат успехот на пијалоците од соја и друга нутритивна храна, вклучително: тврдењето за здравјето на протеинот од соја со здравствени и нутритивни придобивки, повеќе беби-бумери кои бараат долговечност и добро здравје, пораст на малцинствата кои се нетолерантни на лактоза, како и технолошки подобрувања во преработката и аромата на овие производи.
Општо земено, растворливоста, вискозноста, вкусот, вкусот и зајакнувањето на пијалоците од соја и другата хранлива храна се главните предизвици со кои се соочува прехранбената индустрија.
Како што се зголемува употребата на изолати на соја протеин, особено во пијалоци кои служат како брзи оброци со висока содржина на протеини, предизвикот беше да се имитира конзистентноста на милкшејк или свежо измешано смути.Едно решение е да се зголеми вискозноста што ја придонесува изолатот на соја протеин со комбинации на други стабилизатори, емулгатори и протеини за да се направи сојата повкусна.Овие апликации бараат високо дисперзибилен и растворлив изолат од соја протеин кој нуди многу низок вискозитет.Пијалоците од соја бараат посебна стабилизација и хомогенизацијата е исто така критична во овој процес.
Многубројниот изолат од соја протеин од нашата компанија со широк опсег на вискозност, растворливост и дисперзибилност, профили на вкус, како и продолжен рок на траење може да помогне во обезбедувањето на посакуваната конзистентност, посебна стабилизација и хомогенизација во готови пијалоци и друга хранлива храна.
Linyi shansong го има идеалното решение за да ги задоволи вашите барања.
Ако нашите сегашни производи не се 100% соодветни, нашите инженери и техничари ќе работат заедно за да развијат нов тип.
Ако имате какви било планови да лансирате нов производ или сакате да направите дополнителни подобрувања на вашата моментална формулација, ние сме тука да ја понудиме нашата поддршка.
